第217章 当官这种小事

　　晏家父子回家路上，到熟食摊子切几斤羊头肉。

　　入乡随俗，进京之后就得学着京里人的饮食。

　　卖羊头肉的老头儿刷刷舞动刀子，把肉片得仿佛能透光。

　　正好是傍晚时分，来买肉的人看着老头儿表演刀工。

　　晏鹤年提着包好的羊头肉，边走边说：“元代大都很繁华，吸引许多回民来此聚居。现今回民牛街，就是那时形成的。”

　　“当时有个叫忽思慧的回民御医，编过一本《饮食正要》的食谱，是小吃饮食大全。”

　　晏珣由衷赞道：“爹，你对吃的懂得真多。”

　　“略懂……不像你，对太监了解最多。”晏鹤年内涵一句。

　　……昨晚，小珣突然神秘兮兮地说梦见田义将来会做大太监。网站公告：亲爱的读者朋友们！如果您觉得本站还好，为了避免转马丢失内容，请下载爱读免费小app。下载地址:https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk

　　衰！

　　你梦见个大姑娘，爹还老怀宽慰，你总是梦见太监算哪门子事？

　　晏珣笑眯眯的，只当老爹在夸他……

　　众所周知，明代太监是重要政治角色，了解得多难道不是优势？

　　走到路口，他们又顺手买一斤切糕。

　　回民做买卖，有“两把刀，八根绳”的说法，意思是小本买卖、门槛不高。

　　两把刀就是一把切羊头肉，一把卖切糕。

　　卖切糕的大汉跟卖羊头肉的老头儿一样刀工好……

　　切之前刀子上沾一点水，一刀下去，刀光糕平，份量一点儿不差。

　　看着熙熙攘攘的人群，闻着空气中的食物香味，晏珣忽然觉得，只要和爹在一起，可把京城当故乡。

　　王徽见他们父子买肉回来，笑盈盈地说：“一方水土养一方人，京里吃羊肉跟高邮吃鸭子一样。”

　　中人介绍的厨子是山东人，口口声声会做淮扬菜，真的就只是“会”。

　　因此王徽有空还是自己下厨，让侄少爷打下手。

　　她今日还做徽州馃，加上一些扬州特产送给邻居。

　　这里离皇城根近，住的都是要去宫里当差又有点家底的。

　　“左边一户，住的是光禄寺珍馐署的御厨；右边一户，曾出任太医院院判，后来辞职回乡，去年应召回京，给裕王治病。”王徽介绍。

　　晏珣一愣，连忙问：“右边那家，是不是李时珍？”

　　“是啊，小珣认得？”

　　晏珣：“……我听说过！”

　　在后世，裕王的名字几人记得？李时珍可无人不晓！

　　想到李时珍就住在隔壁，