揉好面后，用锅盖盖住盆口，放在灶台上等待发酵。
李小柒就去午睡了，因为现在还早，才未时二刻。
等到李小柒睡醒后，就去准备包包子得馅料了。
把姜切丝，放在烧热得水里，把葱切小段，蒜剁成碎末。网站公告：亲爱的读者朋友们！如果您觉得本站还好，为了避免转马丢失内容，请下载爱读免费小app。下载地址:https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk
这里农家得蒜都是自己每年留有种子，到了种植得季节就种土里，一般都能自给自足。
后院栽了一些蒜，现在都长出小蒜苗了，差不多有一根筷子长，这在农家算种植得早得，过段时间就能吃了。
李小柒把所有得佐料都放到剁碎的肉里面，加盐、油、酱油和香油后搅拌均匀。满满一盆子的肉，这些都是獐子肉，还留有一块肉明天早上蒸着吃粥。
彭氏早就把竹制大蒸笼洗好了，一共三层。
李小柒往锅里添好水，放好第一层蒸笼，就开始包包子了。
面团发酵的很好，李小柒一个一个的包，一开始稍微慢点，毕竟好久没干这事了。
蒸包子还是在现代的时候蒸过，那时候有一段时间跟风做包子、做螺狮粉等小吃，也学会了很多。刚好在这里就用上了。
所以说，有的时候只要自己有喜欢的东西，就花时间和精力去研究一下，说不定以后就用上了呢。
学以致用！也可以，学以备用。
技多不压身，说的一点没错。
随着李小柒包包子的速度越来越快，三层蒸笼都蒸满了，刚好肉馅也用完了，但面团还有剩，李小柒想着等下蒸好包子再蒸一锅馒头。
李小柒多添了几根大木头柴火，就去院子里摘青菜了，摘了一大把马齿苋和两根丝瓜。
中午吃的炖獐子腿还有一盆，菜刚好就够了。
大概半个时辰后，包子蒸好了。
李小柒把蒸笼端开，就赶紧用筷子捡出一笼包子，把空蒸笼又放回锅里，开始蒸馒头了。
李小柒就去午睡了，因为现在还早，才未时二刻。
等到李小柒睡醒后，就去准备包包子得馅料了。
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李小柒往锅里添好水，放好第一层蒸笼，就开始包包子了。
面团发酵的很好，李小柒一个一个的包，一开始稍微慢点，毕竟好久没干这事了。
蒸包子还是在现代的时候蒸过，那时候有一段时间跟风做包子、做螺狮粉等小吃，也学会了很多。刚好在这里就用上了。
所以说，有的时候只要自己有喜欢的东西，就花时间和精力去研究一下，说不定以后就用上了呢。
学以致用！也可以，学以备用。
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随着李小柒包包子的速度越来越快，三层蒸笼都蒸满了，刚好肉馅也用完了，但面团还有剩，李小柒想着等下蒸好包子再蒸一锅馒头。
李小柒多添了几根大木头柴火，就去院子里摘青菜了，摘了一大把马齿苋和两根丝瓜。
中午吃的炖獐子腿还有一盆，菜刚好就够了。
大概半个时辰后，包子蒸好了。
李小柒把蒸笼端开，就赶紧用筷子捡出一笼包子，把空蒸笼又放回锅里，开始蒸馒头了。
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