苏诺醒来的时候天已经大亮了,随意的收拾干净自己,就又钻进房间研究了。

  花瓣已经有很多晾干了,用小磨盘墨成粉末,再进行过滤筛选,里面放进调好的蜜蜡。

  第一批出来的是天然蜜,天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的,来源与植物的花内蜜腺或在外蜜腺。

  通常我们所说的蜂蜜都指的是天然蜜,又因来源于不同的蜜源植物,又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜。

  如荔枝蜜、枣花蜜和椴树蜜等。酿造蜂蜜的原料——花蜜,在正常情况下,蜜蜂主要采集花蜜酿造蜂蜜。

  花蜜是植物内蜜腺所分泌的主要含有各种糖类的水溶液,蜜蜂采集的花蜜需要经过一番反复加工、酿造,变成蜂蜜才能加以利用。

  蜜蜂依靠这一本能活动获得它生存所需的水分、碳水化合物、无机盐及维生素等。网站公告:亲爱的读者朋友们!如果您觉得本站还好,为了避免转马丢失内容,请下载爱读免费小app。下载地址:https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk

  从花蜜酿造成蜂蜜要经过两个截然不同的过程:

  一、物理过程:除去花蜜中的多余水分,将蜜中水分降到百分之二十左右,形成高浓度蜜,以抑制各种微生物的生长。

  二、生化过程:蜂蜜在采集花蜜时就分泌转化酶和淀粉酶混入花蜜内,内勤蜂将采回的花蜜吮入蜜囊,返回到口器中反复多次后,再将蜜汁移入另一巢房

  而后在反复的过程中,蜜蜂不断加入各种酶,并加以混匀。原有的蜜糖和淀粉转化为葡萄糖和果糖,浓度达到百分之八十以上。

  而蔗糖含量降下,这样前后需要至少一个星期的时间才能酿造成成熟蜂蜜!

  蜂巢的温度十分有利于酶的活动,花蜜中的糖分在酶的作用下得到充分地转化。

  待到花蜜水分降下来以后,蜂蜜就酿造成熟,蜜蜂就用蜂蜡把贮蜜巢房封盖起来以备外界蜜源缺乏或越冬时食用。

  这一次也出来了单花蜜,但是不是特别多,但是质量很好。

  清甜不腻,清香淡雅!

  苏诺为了保存蜂蜜也确实废了一些脑细胞,想要常温保存蜂蜜,但是需要选择玻璃罐或者陶瓷罐。

  没有玻璃就只能用陶瓷

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