第49章 全家欢喜过年

　　在苏锦行翻看叶书瑶书稿的时候，叶书瑶正在厨房里看着钱婶和徐五他们使出十八般武艺呢。

　　就算今年家里出了那么大的事，可这年夜饭也不能马虎。

　　叶家的年夜饭颇为丰富，毕竟钱婶手艺不错，徐五和秦正也都在酒楼里做过，还有这拥有前世记忆的叶书瑶，一人提一个想法，菜色可不就丰富起来了。

　　有这年代的传统菜色，也有叶书瑶指挥下的现代菜色，自然还少不了过年必备的饺子。

　　那炸猪排就是叶书瑶让徐五做的，现在徐五掌握油锅的温度可是叶家的第一人。

　　猪排先经过敲打，把它们的筋膜敲断，再腌制入味，裹上调好的面糊、鸡蛋液等，下油锅炸，炸到金黄了捞出，等锅里油温上升后，再复炸一遍，一道金黄酥脆的炸猪排便能出锅，放凉一小会，再改刀切成合适的块状，方便大家食用。

　　此外，还用家里囤着的芋头做了前世家里过年必备的芋头扣肉，那五花肉先煮后炸再蒸，一出蒸笼，就吸引了大家的眼球。

　　此外还有秦正做的八宝鸭，整鸭去骨，塞进满满的馅料，这可是个功夫菜，就给鸭子剔骨那步骤，叶书瑶就叹为观止，自己果然还是太浪费人才了，有这手艺的人，竟被自己放到店里去摆摊，暴殄天物啊。

　　还有钱伯去城外好不容易抢到的鲤鱼，被钱婶做成了糖醋鱼，酸酸甜甜的，家里两个小孩子最喜欢了，正好熬了糖醋酱，叶书瑶又让钱婶做了个糖醋里脊。

　　主要还是怕小孩子吃鲤鱼不小心被刺卡到喉咙，吃糖醋里脊就不用那么担心了。

　　除此之外，还有红烧狮子头、凉拌萝卜、羊肉汤等，幸好叶书瑶提前让钱伯去木匠那里定做了张一米八的超大圆桌，带转盘的那种，这才放能放下这么多菜。

　　一家人，还是不分主仆，八人团团围坐在桌子旁，吃起了年夜饭。爱读免费小说app无广告、更新最快。为了避免转马丢失内容下载：https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk敬请您来体验无广告阅读app爱读免费小说app

　　大家看着叶书瑶，等着她说一些吉祥的话，便是叶安笙和雨刚，也忍住不动筷子，等着她说话。

　　叶书瑶举起酒杯，站了起来，对大家说道：“今年是不平凡的一年，也是波折的一年，我们经过了大起大落，但我们都克服过来了。现在能团团坐在一起，有这么丰盛的年夜饭，我很感谢大家对这