第770章 外卖点餐
“王妃,现在海鲜馆、南平楼都已经开门,可街市上依旧人烟稀少,好不容易看到几个百姓出来,都是去药铺采购艾叶的,这可如何是好。”孙业才急得直打转。
“着急的也不止咱们,你看满城的铺子,谁家不是门可罗雀?”王宝姝喝了口茶,道,“这一次的疫情实在是太严重了,给不少人都留下了心理阴影,所以短期之内,商铺生意都不会有好转的迹象,尤其是饭馆酒楼。”
“那该怎么办?就这样坐以待毙么?”
“当然不是,凡事都得学会另寻蹊径,既然食客们不愿意出门,那咱们就把做好的食物亲自送过去。这样一来,不就避免了许多麻烦么?”
孙业才一愣,“王妃此言是什么意思?还请明示。”
“道理很简单,就像药膳坊给权贵们送糕点一样,把吃的放在食盒里,趁热送到对方府邸,然后一手交钱一手交货。”https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk 爱读免费小说app更新最快,无广告,陈年老书虫客服帮您找想看的书!
“糕点方便携带,可我们是酒楼,菜放在食盒会不会洒出来?”
“只要送的时候小心点就行。”
“这......”孙业才从未听过这么新颖的做生意模式,到现在还没反应过来。
王宝姝:“孙老板,我之前不是研制出了很多北离与西域的菜么?在疫情爆发之前还是很受青睐的,这样,你一会儿让厨子做出几十份,挨家挨户的去敲门,免费送给食客品尝。”
“免费品尝?这样不就亏损了么?”
“想要打开市场总得有投入,先亏后赚,这个道理应该不需要我来教孙老板吧。”
“是,我明白王妃的意思了。”
“除了免费,还得让送餐的小二仔细讲解一下,就说不管他们想吃什么,都可以派下人来酒楼里知会一声,厨子会做好趁热送上门,口味绝对不会受到任何影响。”
孙业才激动的一拍手,“王妃简直是个天才,连这种法子都想得出来!”
“都是形势所迫,咱们再不改变做生意的方法,恐怕真的要关门大吉了。”
“着急的也不止咱们,你看满城的铺子,谁家不是门可罗雀?”王宝姝喝了口茶,道,“这一次的疫情实在是太严重了,给不少人都留下了心理阴影,所以短期之内,商铺生意都不会有好转的迹象,尤其是饭馆酒楼。”
“那该怎么办?就这样坐以待毙么?”
“当然不是,凡事都得学会另寻蹊径,既然食客们不愿意出门,那咱们就把做好的食物亲自送过去。这样一来,不就避免了许多麻烦么?”
孙业才一愣,“王妃此言是什么意思?还请明示。”
“道理很简单,就像药膳坊给权贵们送糕点一样,把吃的放在食盒里,趁热送到对方府邸,然后一手交钱一手交货。”https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk 爱读免费小说app更新最快,无广告,陈年老书虫客服帮您找想看的书!
“糕点方便携带,可我们是酒楼,菜放在食盒会不会洒出来?”
“只要送的时候小心点就行。”
“这......”孙业才从未听过这么新颖的做生意模式,到现在还没反应过来。
王宝姝:“孙老板,我之前不是研制出了很多北离与西域的菜么?在疫情爆发之前还是很受青睐的,这样,你一会儿让厨子做出几十份,挨家挨户的去敲门,免费送给食客品尝。”
“免费品尝?这样不就亏损了么?”
“想要打开市场总得有投入,先亏后赚,这个道理应该不需要我来教孙老板吧。”
“是,我明白王妃的意思了。”
“除了免费,还得让送餐的小二仔细讲解一下,就说不管他们想吃什么,都可以派下人来酒楼里知会一声,厨子会做好趁热送上门,口味绝对不会受到任何影响。”
孙业才激动的一拍手,“王妃简直是个天才,连这种法子都想得出来!”
“都是形势所迫,咱们再不改变做生意的方法,恐怕真的要关门大吉了。”
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