“牧泽,过奖了!”云惜笑着回应道,端起茶杯,看了一眼茶色,清澈透亮,闻了下茶香,醇香宜人,轻轻地抿了一口,甘甜顺滑,果然是上等的陈年普洱。

  “云惜,这茶怎么样?”林老笑着问道。

  “爷爷,你这不是考倒我吗?”云惜笑着应道。

  “你以前对茶可是很有研究的,来评价评价。”林老鼓励道。

  “爷爷,您要是让我评价的话,我就说这是名山古树的陈年普洱,不可多得的佳品。”云惜笑着回应道。

  林老哈哈大笑起来,

  “牧泽你看,你大嫂越来越狡猾了,拐弯抹角地夸我这茶呢!”林老转头对林牧泽笑着说道。

  “我对茶真的不太懂,大嫂要是不吝赐教的话,就教我两招。”林牧泽微笑着附和道。

  “其实我也只会纸上谈兵而已。

  你要是不嫌弃,我就跟你分享一下我的心得,

  普洱茶界有一个说法:“班章为王,冰岛为后,景迈为妃”。拿老班章来说,在普洱茶界里,它被称为“王”——TheKingofPuer。https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk 爱读免费小说app更新最快,无广告,陈年老书虫客服帮您找想看的书!

  因为通过年复一年、月复一月上山下水,冲泡品饮,逐渐形成的口感记忆,尤其是那些极致的茶客,不仅要感受当年的新茶新鲜感,更要体味茶的岁月感,逐渐形成了哪座茶山的茶滋味浓、适宜存放,哪座茶山的茶更甜、更香,入口就转化回甘等等这些“流传的集体记忆”,由这些“集体记忆”再渐渐形成名山。

  因此,最为出名的就是班章出的茶。

  只是班章的还不行,还要班章里的古树产的茶。古树都是那些经过优胜劣汰,风吹日晒,生命力强,且现在更多与其他植被分散杂居,更生态、也更具备“裹天地之玄、卷山水之灵”的神韵的古树。

  还没喝到茶,就先感受到它旺盛的生命力有没有?这是味蕾和生命的共舞啊!

  最后就是从古树上采下的茶,经过烘干,存放在环境温度湿度等皆宜的地方,存放年头越老,就是越好

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