第二百七十五章 真正的大厨,登峰造极的厨艺!
当这道精美的菜肴端出来的时候,人们的目光立刻汇聚在上面。
百鸟朝凤。
盘中,一只用胡萝卜雕刻出的凤凰格外的明显。
凤凰的翅膀特别精细,每一根羽毛都展示出来。
尾部也雕刻的很漂亮。
眼睛上也不知道加了什么,瞳孔是黑色的,让整只凤凰更加的富有格调。
再看盘子里,一只香嫩的卤鸡,周围摆着几只精致的小鸟。
小鸟的尾巴是虾尾,身体是鸡肉包裹虾肉,脑袋是半个鸽子蛋,眼睛是两粒黑芝麻。
整道菜的造型非常的漂亮。
整体有一种奢华高雅的感觉。
客人看到这道菜,还有些没回过神来。
“这队排的太值得了!”
“天呐,这也太好看了吧!”
“这道菜好好看,我都不忍心吃。”
“欢迎品尝。”
很多人一边拍摄一边解说着:
“凤凰是由新鲜的萝卜雕刻出来,味道鲜美。”
“以鸡肉和虾肉为主,搭配浓郁高汤。”
非利害的大厨做不出来。
江风自己亲手捏出来的小鸟,就格外的灵动。
大家看到菜单,对百鸟朝凤还有些不明所以。
“这道菜简直就是艺术品!”
“这道菜是.”
听到服务员的解释,酒楼的人们顿时都兴奋起来。
比如曾经有人想用馒头做一条龙的造型,做出来和一坨差不多。
人们喜出望外。
这个时候,第二道第三道百鸟朝凤,已经陆陆续续都端出来了。
“据说是招待外宾用的,正儿八经的国宴菜!”
造型整体契合小鸟本来的样子,流线的感觉看上去十分顺畅,每一只小鸟都有灵气,好似他把小鸟的神韵都附着在食物上了。
厨房内。
有些人手巧,做出来的造型小巧玲珑,精致可爱。
有的人就怎么做都做不出来。
“这就是江老板今天做的菜,百鸟朝凤。”
“这就是百鸟朝凤啊!”
“想不到我们普通人也能吃到这样的菜品!”
不仅仅是凤凰的雕工,还有小鸟的摆盘。
最先的几道菜都由江风亲手完成。
“怎么会这么漂亮的!”
这道菜很好的体现了华夏饮食文化的水平。
“确定能吃吗?”
“这凤凰是雕刻出来的?”
但是雕刻凤凰毕竟太耗费时间,所以,接下来江风负责烹饪,还有一位刀工精湛的主厨负责雕刻。
华夏的厨师行业很卷,厉害的大厨有很多,萝卜雕刻并不算什么难事,而且为江风做刀工的这个主厨,叫做孟一山,也是个厉害角色。网站公告:亲爱的读者朋友们!如果您觉得本站还好,为了避免转马丢失内容,请下载爱读免费小app。下载地址:https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk
直到江风做出来,并且把这道菜端上来,人们才真正看到这道菜的全貌。
服务员微笑着解释道。
不少客人直接离开自己的位置,跑到第一个客人桌前拍摄。
服务员把菜端到客人的桌前。
色、香、味、形,每一个方面都达到了很高的层次。
“这道菜是百鸟朝凤,由我们酒楼老板江风亲自烹饪制作。”
曾经获得过哲江举办的厨师创意大赛第一名。
百鸟朝凤,这道菜造型漂亮,味道香浓,是招待重要外宾的时候,摆到餐桌上的一道主菜。
靠的就是一手登峰造极的雕刻工艺。
他不仅手法好
百鸟朝凤。
盘中,一只用胡萝卜雕刻出的凤凰格外的明显。
凤凰的翅膀特别精细,每一根羽毛都展示出来。
尾部也雕刻的很漂亮。
眼睛上也不知道加了什么,瞳孔是黑色的,让整只凤凰更加的富有格调。
再看盘子里,一只香嫩的卤鸡,周围摆着几只精致的小鸟。
小鸟的尾巴是虾尾,身体是鸡肉包裹虾肉,脑袋是半个鸽子蛋,眼睛是两粒黑芝麻。
整道菜的造型非常的漂亮。
整体有一种奢华高雅的感觉。
客人看到这道菜,还有些没回过神来。
“这队排的太值得了!”
“天呐,这也太好看了吧!”
“这道菜好好看,我都不忍心吃。”
“欢迎品尝。”
很多人一边拍摄一边解说着:
“凤凰是由新鲜的萝卜雕刻出来,味道鲜美。”
“以鸡肉和虾肉为主,搭配浓郁高汤。”
非利害的大厨做不出来。
江风自己亲手捏出来的小鸟,就格外的灵动。
大家看到菜单,对百鸟朝凤还有些不明所以。
“这道菜简直就是艺术品!”
“这道菜是.”
听到服务员的解释,酒楼的人们顿时都兴奋起来。
比如曾经有人想用馒头做一条龙的造型,做出来和一坨差不多。
人们喜出望外。
这个时候,第二道第三道百鸟朝凤,已经陆陆续续都端出来了。
“据说是招待外宾用的,正儿八经的国宴菜!”
造型整体契合小鸟本来的样子,流线的感觉看上去十分顺畅,每一只小鸟都有灵气,好似他把小鸟的神韵都附着在食物上了。
厨房内。
有些人手巧,做出来的造型小巧玲珑,精致可爱。
有的人就怎么做都做不出来。
“这就是江老板今天做的菜,百鸟朝凤。”
“这就是百鸟朝凤啊!”
“想不到我们普通人也能吃到这样的菜品!”
不仅仅是凤凰的雕工,还有小鸟的摆盘。
最先的几道菜都由江风亲手完成。
“怎么会这么漂亮的!”
这道菜很好的体现了华夏饮食文化的水平。
“确定能吃吗?”
“这凤凰是雕刻出来的?”
但是雕刻凤凰毕竟太耗费时间,所以,接下来江风负责烹饪,还有一位刀工精湛的主厨负责雕刻。
华夏的厨师行业很卷,厉害的大厨有很多,萝卜雕刻并不算什么难事,而且为江风做刀工的这个主厨,叫做孟一山,也是个厉害角色。网站公告:亲爱的读者朋友们!如果您觉得本站还好,为了避免转马丢失内容,请下载爱读免费小app。下载地址:https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk
直到江风做出来,并且把这道菜端上来,人们才真正看到这道菜的全貌。
服务员微笑着解释道。
不少客人直接离开自己的位置,跑到第一个客人桌前拍摄。
服务员把菜端到客人的桌前。
色、香、味、形,每一个方面都达到了很高的层次。
“这道菜是百鸟朝凤,由我们酒楼老板江风亲自烹饪制作。”
曾经获得过哲江举办的厨师创意大赛第一名。
百鸟朝凤,这道菜造型漂亮,味道香浓,是招待重要外宾的时候,摆到餐桌上的一道主菜。
靠的就是一手登峰造极的雕刻工艺。
他不仅手法好
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