第二百一十八章 摆摊！为螺蛳粉正名！

　　  清晨，天气晴朗。

　　  开春了，天气都显得暖洋洋的。

　　  江风和孙壮飞两个人打了个车，一路朝着车辆运输公司赶去。

　　  有些人需要跨省用车，但是又不想自己开，就会找车辆托运。

　　  价钱比过路费、油钱高一点。

　　  江风的餐车就找了一个这样的公司。爱读免费小说app无广告、更新最快。为了避免转马丢失内容下载：https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk敬请您来体验无广告阅读app爱读免费小说app

　　  两人准备去开餐车。

　　  车辆托运在高速路上很常见，就是一辆特别大的卡车，后面拉着上下两排小汽车，一次性能拉八到十辆。

　　  江风的餐车也在其中。

　　  高速路上，一小伙如往常一样开着车，行驶在快车道。

　　  就在超过旁边的大卡车的时候，他的眼神不自觉朝着大卡车拉着的车辆瞅了一眼。

　　  这是一辆托运汽车的卡车。

　　  上面承载着吉普车、轿车。

　　  而在二层的地方，一辆卡通巴士看上去格外的显眼。

　　  最关键的是，那卡通巴士上烙印着美食的图案，一看就是一辆小吃街常见的餐车。

　　  “我去，我没看错吧！”

　　  “餐车托运？”

　　  “运费都比餐车贵了吧。”

　　  “谁这么有想法！”

　　  年轻小伙惊叹一声。

　　  怪事年年有，今年特别多。

　　  以前托运车辆的卡车也不是没见过，但是上面载着一辆餐车，这还是挺希奇的。

　　  别说他，就是托运师傅托运餐车的时候，都是懵的。

　　  确认了几次没问题，才拉着餐车往杭洲赶去。

　　  一路也没什么问题，很快，卡车就驶入汽车托运公司里面。

　　  江风和孙壮飞赶到的时候，餐车也已经到了。

　　  看到餐车，两人都满意的点点头。

　　  这熟悉的摆小摊的感觉，扑面而来。

　　  江风确认车没问题，就来到驾驶位上。

　　  孙壮飞不会开车，就只能坐在后面的固定座椅上。

　　  江风开上车，准备购买一波物资，然后中午就去公园外面摆小摊去。

　　  想要摆小摊，肯定得有个做饭的地点。

　　  江风在这边租下一个店面，里面可以做饭。

　　  反正杭洲的任务得做3次，店面肯定要一直用。

　　  两人又去买食材。

　　  买的最多的就是田螺了。

　　  田螺很沉，还好是两个人，干活儿也方便。

　　  江风在这边配置香料，孙壮飞就在盆子里洗田螺。

　　  每一个田螺都得把尾巴剪掉，这样田螺才能洗的更干净。

　　  江风开始配比香料包，熬制高汤。

　　  香料包括沙姜、八角、香果、桂皮、陈皮、香叶、花椒、干草、砂仁、黄姜、丁香、米酒，把这些东西装在一个包里，放入锅中。

　　  除此之外，还要放几根猪大骨，几根牛大骨，还有鸡骨架和猪皮。

　　  汤得熬两个小时以上。

　　  这样熬出来的高汤清香浓郁，口感也好。

　　  没有一丝一毫科技与狠活。

　　  喝汤的时候，喝下去的全都是精华。

　　  孙壮飞就默默地洗田螺。

　　  洗田螺是个力气活儿，来来回回至少要洗六次。

　　  洗完还要在锅里焯水煮一遍