中午的时候吴昌友做了三个菜,一道汤。

  川香辣子鸡用的是鸡腿肉剔骨切丁。

  花生米,川香辣椒,蒜片,不过油慢慢煸炒出油,快出锅的时候加入调料。

  吴昌友不愧是老师傅做出的东西鲜香酥嫩。

  老厨白菜,白菜帮片片,白菜叶撕开,过油,泡好的粉条抄水,再放上几片腊肉,炒的差不多了,出锅烹醋。

  一股酸香之气,扑鼻而来,让人食欲大动。

  香辣回锅肉,腊肉焯水去除盐渍,切片过油,四川秘制辣酱调口,出锅时放上蒜苗。

  萝卜丸子粉丝汤,丸子用的是鸡肉泥,萝卜切丝非常之细。

  先做上水把丸子捏出来,捞出。

  调汤放入萝卜丝,而后加入粉丝。

  出锅时再把丸子放进去,撒上香油,胡椒面。

  吴昌友考虑张浩不是正经四川人,所以两道菜,偏淡了一些,做的不那么辣。

  但张浩吃的也直呼过瘾,造了两大碗大白米饭。

  现在白米饭,也是稀罕物,位居白面之下的国民第二细粮。

  直到老袁他老人家,实验出了杂交水稻,才把大米的价格打了下来。

  吃完饭之后,张浩便提出告辞,虽然双方没有达成交易。

  但吴昌友也没有介意,起身把张浩送到了公交车,车站。

  张浩上了公交车,交了一分钱车费,找了个座位坐下。

  心中想到,这吴昌友的小院是真的好啊,可这十年时间太久了,容易出现变故。

  看来只能在这个院子里继续住着了,就当看电视剧了,反正也发生不了多大的事。

  等回到南锣鼓巷四合院的时候,已经一点半了。

  刚到院里,就见着邻居们三三两两的不是在下棋,就是在聊天。

  别看现在天气很冷,但凑热闹的习俗,国人永远不会落下。https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk 爱读免费小说app更新最快,无广告,陈年老书虫客服帮您找想看的书!

  张浩也凑上前去听他们聊会儿天儿。

  只见易中海跟阎埠贵在那下象棋,与众人聊天。

  “老易啊,听说毛熊派来的人下个月就要进轧钢厂了,这事真的假的?”

  易中海点了点头。

  “是,听说是下个月,我们这些高级钳工这个月都拉到了一起培

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