第 114章 酸菜鱼

　　李大舅收拾得很快，也很干净，显然是已经做过很多次了，“需要炖吗？我直接剁好？”

　　“不用了，我一会儿切吧。”苏子苓赶紧出声，生怕大舅动作太快，咔咔咔一顿操作给她剁了。

　　她先做红烧兔子，油锅热直接把兔子倒进去，“次啦”一声，浓浓的香味扑鼻而来。

　　李木蓝走近了几步，“表姐，你好厉害啊，我还没吃过这样做的兔子呢，闻着比炖的好吃多了。”

　　说着他看了看一旁的杨婉秀跟李阿婆，他压低了声音说：“大伯母跟我娘还有阿奶，她们就只会一个菜，水煮，全都是，虽然有油有盐吧，但是没啥味道。”

　　他还说：“表姐，等我阿娘回来了，你教她两招，让她学点皮毛就行，不然我估摸着要一直吃水煮菜了。”

　　苏子苓“噗嗤”一声笑了出来，“那我教你好了，你自己学会了，想吃啥做啥。”

　　苏子苓本意也只是打趣他，谁知道他竟然真的当真了。

　　听到苏子苓的话，他眼睛都亮了，“你说的对，表姐你跟我讲讲，怎么做，注意啥的，不对，不对，应该是先放什么再放什么，先记顺序对吧？”

　　苏子苓：“……”

　　“你认真的？”

　　“啊？”他挠了挠头，“我看起来不认真吗？”

　　苏子苓摇了摇头，就是因为太认真了，所以她害怕。

　　“你先看着吧，这一时半会儿的也学不会，先看看。”她敷衍道。

　　“行！”哪知这少年竟然真的十分认真的看了起来。

　　兔子炸到金黄起皮便可捞出来放在一旁备用，锅里留少量底油，下入八角、茴香、姜片、大葱和辣椒，炒出香味后，再次倒入兔肉，煸炒一盏茶的功夫。

　　然后带入清水，本来应该是倒底高汤的，没有那就清水代替吧。

　　再加花椒，中火煮着，趁煮兔子的时间，她去把鱼切了。

　　用盐跟花椒腌制着，看着一旁她拍碎的葱姜，她问道：“家里有酒吗？”

　　李阿婆：“有，你外公好这一口，家里有备，你要用

网站公告：亲爱的读者朋友们！如果您觉得本站还好，为了避免转马丢失内容，请下载爱读免费小app。下载地址:https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk