第260章 烤面筋YYDS
苏雨看着时间差不多了,就指挥着何雨水和于海棠两人将面团拿出来,然后在众人的注视下,放在切菜板上开始切成长条。
随后苏雨又让何雨水两人跟他学,一起将面条缠在筷子上,团成一个圆柱体。
一旁的于莉娄晓娥她们也是伸手帮忙,几女手上团着面团,脸色都是有些红红的,这形状这手感,不能怪她们会多想,没过几分钟,几十个面筋就被团好了。
随后苏雨将面团倒进准备好的80-85度的热水中,然后放在炉子上开始稳定温度,之所以选择这个水温,是因为在这个温度下煮出来的面筋,最紧致有弹性,口感吃着是最好吃的。
剩下的时间就是等面筋煮好了,这需要半个小时左右,好在院子里的人多,在这期间还能跟众人唠家常,也不会觉得无聊。
众人见到苏雨做一次吃的竟然这么麻烦,都是打消了跟苏雨学一手的念头,要是他们,三下两下的就做好了,哪需要这么麻烦。
不过想到了苏雨做吃的那种美味,众人也都又觉得理所当然了,只是不住的感叹苏雨懂得真多。
时间就在众人的聊天中流逝,苏雨的面筋也是煮好了,招呼着何雨水打了三大海碗的冷水,然后将锅中的面筋放进冷水里,进行冷却。
众人看到出锅后,都是围了上来,还以为这是能吃了呢,但是经过苏雨的解释后,知道还需要烤一下才行,也都又坐回了自己凳子上。
苏雨等面筋冷却好后,就开始教众女将面筋穿在筷子上,然后开始改刀,于莉和秦淮茹见苏雨家里只有一把刀,就跑回家把自己家里的菜刀给拿了过来。
虽然面筋比较多,但是苏雨这人也不少,很快就将面筋穿好改刀完成。
这时候,苏雨就开始拿起面筋开烤,时不时的就用新牙刷刷上一层酱料,那酱料滴在炭炉上发出的滋滋声,伴随着香气瞬间就飘满了满院。
这时周围的小孩子都忍不住了,一个个的蹲在苏雨旁边不肯走,口中的口水也是止不住的往下流。
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苏雨见着众
随后苏雨又让何雨水两人跟他学,一起将面条缠在筷子上,团成一个圆柱体。
一旁的于莉娄晓娥她们也是伸手帮忙,几女手上团着面团,脸色都是有些红红的,这形状这手感,不能怪她们会多想,没过几分钟,几十个面筋就被团好了。
随后苏雨将面团倒进准备好的80-85度的热水中,然后放在炉子上开始稳定温度,之所以选择这个水温,是因为在这个温度下煮出来的面筋,最紧致有弹性,口感吃着是最好吃的。
剩下的时间就是等面筋煮好了,这需要半个小时左右,好在院子里的人多,在这期间还能跟众人唠家常,也不会觉得无聊。
众人见到苏雨做一次吃的竟然这么麻烦,都是打消了跟苏雨学一手的念头,要是他们,三下两下的就做好了,哪需要这么麻烦。
不过想到了苏雨做吃的那种美味,众人也都又觉得理所当然了,只是不住的感叹苏雨懂得真多。
时间就在众人的聊天中流逝,苏雨的面筋也是煮好了,招呼着何雨水打了三大海碗的冷水,然后将锅中的面筋放进冷水里,进行冷却。
众人看到出锅后,都是围了上来,还以为这是能吃了呢,但是经过苏雨的解释后,知道还需要烤一下才行,也都又坐回了自己凳子上。
苏雨等面筋冷却好后,就开始教众女将面筋穿在筷子上,然后开始改刀,于莉和秦淮茹见苏雨家里只有一把刀,就跑回家把自己家里的菜刀给拿了过来。
虽然面筋比较多,但是苏雨这人也不少,很快就将面筋穿好改刀完成。
这时候,苏雨就开始拿起面筋开烤,时不时的就用新牙刷刷上一层酱料,那酱料滴在炭炉上发出的滋滋声,伴随着香气瞬间就飘满了满院。
这时周围的小孩子都忍不住了,一个个的蹲在苏雨旁边不肯走,口中的口水也是止不住的往下流。
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苏雨见着众
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